Quer um biscoito tão leve e saboroso que derrete na boca? Os Biscoitos que Derretem na Boca são a receita perfeita para quem ama uma textura aveludada e um sabor caseiro. Feitos com poucos ingredientes, eles são simples de preparar e ideais para iniciantes que buscam um mimo para o lanche ou um presente especial. Vamos assar?
Ingredientes Biscoitos que derretem na boca
- 1 xícara de amido de milho (maizena, 120 g)
- 1/2 xícara de farinha de trigo (60 g)
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro (60 g)
- 100 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo Biscoitos que derretem na boca
Passo 1: Preparando a massa
-
Misture a manteiga e o açúcar: Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro até formar um creme claro.
-
Adicione os secos: Incorpore o amido de milho, a farinha, a baunilha e o sal, misturando até obter uma massa lisa e macia.
Passo 2: Modelando
-
Faça as bolinhas: Com as mãos, modele pequenas porções da massa em bolinhas (cerca de 1 colher de chá cada) e coloque em uma forma untada ou forrada com papel-manteiga.
-
Achate levemente: Pressione suavemente com um garfo ou os dedos para dar forma.
Passo 3: Assando
-
Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C por 12-15 minutos ou até os biscoitos ficarem levemente dourados nas bordas.
-
Deixe esfriar: Retire do forno e deixe esfriar completamente na forma – eles firmam ao esfriar.
Passo 4: Servindo
-
Sirva com chá, café ou guarde em pote fechado para manter a crocância. Perfeito para qualquer hora!
Dicas Extras
-
Variação: Polvilhe açúcar de confeiteiro ou adicione gotas de chocolate antes de assar.
-
Textura: Não asse demais para manter a leveza que derrete.
-
Armazenamento: Guarde em pote hermético por até 1 semana.
-
Para iniciantes: Se a massa grudar, leve à geladeira por 15 minutos antes de modelar.
Por que amamos essa receita?
Os Biscoitos que Derretem na Boca trazem uma experiência única, com uma textura que se desfaz ao provar e um sabor que aquece o coração. Simples, elegantes e caseiros, eles são o acompanhamento perfeito para qualquer momento!
Pronto para experimentar? Conta nos comentários como ficaram seus biscoitos ou compartilhe suas ideias de sabores!
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Deliciosas Receitas