As Bolinhas Marisol são o tipo de petisco que conquista à primeira mordida!
Crocantes por fora, macias por dentro e com um sabor irresistível de queijo, elas são perfeitas para servir no café da tarde, em festas ou até como um lanche rápido.
Fáceis de fazer e com poucos ingredientes, essas bolinhas são sucesso garantido entre adultos e crianças!
🧂 Ingredientes Bolinhas Marisol
- 2 xícaras (chá) de polvilho doce
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ½ xícara (chá) de leite
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
👩🍳 Modo de Preparo Bolinhas Marisol
1. Prepare a Massa
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Em uma panela, aqueça o leite com a manteiga até ferver.
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Em uma tigela, coloque o polvilho doce e despeje o leite quente por cima, misturando bem com uma colher.
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Quando a mistura estiver morna, adicione o ovo, o sal e os queijos ralados.
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Amasse com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nos dedos.
2. Modele as Bolinhas
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Pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas do tamanho de uma noz.
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Coloque-as sobre um prato ou assadeira levemente polvilhada com amido de milho.
3. Frite até Dourar
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Aqueça o óleo em fogo médio e frite as bolinhas aos poucos, até ficarem douradinhas e levemente crocantes.
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Retire com uma escumadeira e escorra em papel toalha.
💡 Dicas Especiais
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Para um sabor mais marcante, adicione queijo meia cura ralado à mistura.
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Se quiser uma versão mais leve, asse as bolinhas em forno preaquecido a 200 °C por cerca de 25 minutos.
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Sirva acompanhadas de molho de pimenta, maionese temperada ou requeijão cremoso.
😋 Conclusão
As Bolinhas Marisol são aquele petisco simples e delicioso que agrada a todos.
Com textura leve e sabor irresistível, é impossível comer uma só!
Experimente essa receita hoje mesmo e descubra o motivo pelo qual ela é tão amada em todo o Brasil! 💛
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