Se existe uma sobremesa que conquista pelo visual e pelo sabor, é a gelatina de mosaico!
Colorida, cremosa e super fácil de fazer, ela é perfeita para servir em festas, almoços em família ou como uma sobremesa refrescante nos dias quentes.
Com uma base de gelatina firme e um creme suave de leite condensado e creme de leite, essa receita é sucesso garantido!
🍓 Ingredientes Gelatina de Mosaico
Para as Gelatinas Coloridas
- 1 caixa de gelatina sabor morango
- 1 caixa de gelatina sabor limão
- 1 caixa de gelatina sabor abacaxi
- 1 caixa de gelatina sabor uva
- 800 ml de água quente
- 800 ml de água fria
Para o Creme Branco
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1 lata de leite condensado
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1 caixa de creme de leite
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1 envelope de gelatina sem sabor (12 g)
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5 colheres (sopa) de água para hidratar
👩🍳 Modo de Preparo Gelatina de Mosaico
1. Prepare as Gelatinas
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Dissolva cada sabor de gelatina em 200 ml de água quente e depois adicione 200 ml de água fria.
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Coloque em potes separados e leve à geladeira até firmar completamente (cerca de 2 horas).
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Depois de firmes, corte as gelatinas em cubinhos.
2. Prepare o Creme Branco
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Hidrate a gelatina sem sabor nas 5 colheres de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos.
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No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina hidratada até ficar homogêneo.
3. Monte a Gelatina de Mosaico
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Coloque os cubinhos coloridos de gelatina em uma forma de furo central levemente untada com óleo.
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Despeje o creme branco por cima, espalhando bem para preencher os espaços.
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Leve à geladeira por 4 horas ou até firmar completamente.
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Desenforme e sirva bem gelada! 🧊
💡 Dicas
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Use sabores variados de gelatina para deixar o mosaico ainda mais bonito.
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Unte a forma com um fiozinho de óleo para facilitar na hora de desenformar.
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Para um toque especial, adicione gotas de essência de baunilha no creme branco.
🍧 Conclusão
A Gelatina de Mosaico é uma sobremesa que conquista pela simplicidade e pela beleza.
Leve, colorida e deliciosa, ela é a escolha perfeita para quem quer surpreender com uma receita fácil e encantadora.
Prepare hoje mesmo e encante todos com essa sobremesa refrescante e divertida! 🌈💖
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