Surpreenda quem você ama com essa deliciosa sobremesa Namorada Apaixonada! Inspirada no visual encantador e no sabor irresistível da imagem, essa cheesecake com cobertura de pêssegos em calda é perfeita para um momento especial. Cremosa, refrescante e com um toque adocicado, ela vai conquistar corações em qualquer ocasião!
Ingredientes Sobremesa Namorada Apaixonada
- 200 g de biscoito de maisena (ou outro biscoito de sua preferência)
- 100 g de manteiga derretida
- 400 g de cream cheese
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 lata de pêssegos em calda (escorra a calda e corte os pêssegos em fatias)
- 2 colheres de sopa de gelatina incolor (dissolvida conforme instruções da embalagem)
- 1/4 xícara da calda dos pêssegos (opcional, para a cobertura)
Modo de Preparo Sobremesa Namorada Apaixonada
- Base: Triture os biscoitos até virar farofa e misture com a manteiga derretida. Pressione a mistura no fundo de uma forma de aro removível (20-22 cm) e leve à geladeira por 30 minutos.
- Recheio: Bata o cream cheese, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até ficar cremoso. Adicione a gelatina dissolvida e misture bem. Despeje sobre a base e leve à geladeira por 2-3 horas, ou até firmar.
- Cobertura: Decore o cheesecake com as fatias de pêssego. Opcionalmente, aqueça a calda dos pêssegos com um pouco de água e passe sobre os pêssegos para dar brilho. Retorne à geladeira por mais 1 hora.
- Sirva: Desenforme com cuidado e sirva gelado, idealmente com uma colherada generosa!
Dicas
- Variação: Substitua os pêssegos por abacaxi ou manga em calda, se preferir.
- Conservação: Mantenha na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.
- Toque especial: Adicione raspas de laranja à massa para um sabor extra.
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